Biškopības saimniecība “Čaklā bite” (SIA “AN Holding”) turpina mērķtiecīgi augt un attīstīties Ludzas novadā. Ar Ludzas novada pašvaldības biznesa ideju konkursa “Esi uzņēmējs Ludzas novadā 2026” atbalstu īstenots projekts “Biškopības saimniecības "Čaklā bite" attīstība un modernizācija Ludzas novadā”, kura ietvaros iegādātas četras jaunas ražošanas un marķēšanas iekārtas.
Saimniecības stāsts aizsākās 2014. gadā, un šobrīd “Čaklā bite” apsaimnieko aptuveni 200 bišu saimes septiņās dravās novadā. Uzņēmumam ir bioloģiskās lauksaimniecības un pārstrādes sertifikāti, un bioloģiskās ražošanas principu ievērošana ir viens no tā pamatvirzieniem.
Četras jaunas iekārtas – efektīvākai ražošanai
Pieaugot pieprasījumam pēc produkcijas, būtiska kļuva ražošanas procesu modernizācija. Projekta ietvaros iegādātās iekārtas ļaus strādāt efektīvāk un atvieglot ikdienas darbu:
- Medus krēmošanas iekārta. Krēmveida medus ir viens no saimniecības attīstītajiem produktu virzieniem. Līdz šim izmantotās iekārtas ietilpība bija aptuveni 18 litri, savukārt viens krēmošanas cikls var ilgt līdz pat trim diennaktīm. Jaunā, jaudīgākā iekārta ļaus palielināt ražošanas apjomus, efektīvāk plānot darbu un ātrāk sagatavot lielākus pasūtījumus.
- Medus dozators. Līdz šim medus fasēšana burciņās tika veikta manuāli. Jaunā iekārta ļaus šo procesu būtiski atvieglot un paātrināt, nodrošinot precīzāku dozēšanu, samazinot roku darba apjomu un iespējamos produkcijas zudumus.
- Ziedputekšņu un bišu maizes kalte – medus dekristalizators. Daudzfunkcionāla iekārta, kas paredzēta ziedputekšņu un bišu maizes žāvēšanai, kā arī medus saudzīgai atsildīšanai kontrolētā temperatūrā. Tā ļaus precīzāk regulēt apstrādes temperatūru, efektīvāk organizēt darbu un palīdzēs saglabāt produktu kvalitāti un vērtīgās īpašības.
- Etiķešu printeris. Plašais produktu sortiments nozīmē arī lielu skaitu dažādu etiķešu. Līdz šim tās bija nepieciešams pasūtīt pie ārpakalpojumu sniedzējiem, turklāt izdevīgākas cenas iegūšanai bieži bija jāpasūta lielas tirāžas. Jaunais printeris ļaus izgatavot etiķetes tieši nepieciešamajā daudzumā, samazināt marķējuma krājumu veidošanas izmaksas un daudz ātrāk sagatavot jaunus produktus pārdošanai.
“Čaklā bite” aicina ciemos – jau šogad plānots izveidot veikaliņu un ekskursiju vietu Ludzā!
Līdztekus ražošanas modernizācijai “Čaklā bite” attīsta savu darbības vietu Dzirnavu ielā 4, Ludzā. Telpās plānots izveidot mājīgu vidi produkcijas prezentācijām, izglītojošām ekskursijām un nelielam veikaliņam, lai iedzīvotāji un pilsētas viesi varētu iepazīt medus ceļu no bišu stropa līdz burciņai.
Saimniecība savu piederību reģionam apliecina, izmantojot vietējās izcelsmes preču zīmi “EISTS no Ludzas novada”, kā arī aktīvi iesaistās sabiedrības izglītošanā un sadarbībā ar Latvijas Biškopības biedrību.
“Biškopība nav tikai medus iegūšana. Tā ir nepārtraukta mācīšanās, jaunu ideju meklēšana un spēja pielāgoties tirgus pieprasījumam. Esam pateicīgi Ludzas novada pašvaldībai par sniegto atbalstu – tas ir ieguldījums ne tikai mūsu uzņēmuma attīstībā, bet arī visa novada uzņēmējdarbības vides stiprināšanā,” uzsver SIA “AN Holding” valdes loceklis Aleksandrs Narnickis.
Informāciju sagatavoja: SIA “AN Holding”, biznesa ideju konkursa “Esi uzņēmējs Ludzas novadā 2026” atbalstītā projekta “Biškopības saimniecības "Čaklā bite" attīstība un modernizācija Ludzas novadā” iesniedzējs.