2025. gada 15. maijā Mērdzenes pamatskolā viesojās eksperti no Zviedrijas un Igaunijas, kā arī Latgales plānošanas reģiona Latgales uzņēmējdarbības centra pārstāvji, kuri iesaistīti starptautiskajā projektā “Risinājumi pārtikas atkritumu samazināšanas skolu ēdnīcās”( SchoolFood WasteSolutions). Vizītes mērķis bija iepazīties ar skolas ēdnīcas darbu, pārtikas izlietojuma paradumiem un dalīties pieredzē par pasākumiem kuri veicinātu videi draudzīgu un ilgtspējīgu skolēnu ēdināšanu.
Eksperti tikās ar skolas vadību, pavāriem un skolēniem, vēroja kā notiek ēdināšanas process skolā, kādi ir pašu skolēnu ēšanas paradumi. Sadarbības partneriem tika dota iespēja nobaudīt ēdienus, kuri tika pasniegti skolas ēdnīcā. Savstarpējās sarunās tika apspriesti veidi, kā veicināt skolēnu izpratni par pārtikas vērtībām un uzlabot izniekoto ēdienu. Vizītes laikā notika arī diskusija par labās prakses piemēriem no Zviedrijas un Igaunijas skolām, kā arī konkrēti risinājumi, kurus tie izmanto savā ikdienā. Skola ieguva vērtīgas atziņas un iedvesmu darbu pie ilgtspējīgas ēdināšanas sistēmas attīstīšanas.
Šī sadarbība ir nozīmīgs solis ceļā uz pārtikas atkritumu samazināšanu un vides apziņas veicināšanu skolēnu vidū.